ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

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190.新宿駅NEWoMan☆バターバトラーのフィナンシェ

新宿駅南口駅ナカに新しくできた
NEWoMan(ニュウマン)にある
バターバトラー。
個人的に名前がカッコ良くて超好みだし
バターと言ったらフィナンシェでしょう
間違いなく。
(執事好きではありません。念のため)

パッケージも好み…

焼き上げたフィナンシェに
メープルシロップをしみこませてある
というお店の方の説明でした。
中身は四角いフィナンシェです。
開けたらメープルシロップの香り。
息子は「映画館の香りがする」
と言っており
私は「ディズニーランドの香り」
と思いました。
要するにキャラメルポップコーンの
ようであるということですな。

でも馴染みのある香りで
珍しく子どもも食べてました。

断面はこんな感じ。
温めていただきました。
一昨日はライブ前なので
水と一緒にカロリーメイト的に食べましたが
ブラックのコーヒーや紅茶を飲みながら
少しずつ食べるのが良いですね。
東京フィナンシェも手がける
シュクレイのお店ですが
私は東京フィナンシェよりも好みです。

188.自家焙煎珈琲 梅の木のオレンジフィナンシェ

自家焙煎珈琲 梅の木は
お取り寄せのフィナンシェ専門店
フィナンシェ ジェムスのフィナンシェを
食べることもできるし
お土産に買うことも出来ます。
フィナンシェは月替わりメニューがあり
3月、4月はオレンジです。

表は普通なんですけど

裏から見ると
オレンジピールがたくさん入ってます。

自然なオレンジの風味が口の中に広がります。
朝から幸せになれました☆

186.十条梅の木のフィナンシェセット

十条銀座にある
喫茶梅の木 十条店には
フィナンシェセットがあります(^^)
フィナンシェ ジェムスのフィナンシェが
美味しいコーヒーと楽しめます。

温めたカップで出てくる
コーヒーも素晴らしく美味しいです。
しっかりした味のコーヒーと
フィナンシェがベストマッチ
幸せ~でした♪

159.アンテンドゥのショコラフィナンシェ

恭子さんからの頂き物パート2です。

ANTENDOショコラフィナンシェ



フィナンシェというとだいたいが
プレーンとチョコでして。
あ、あと抹茶もあるか…

なんにしても、ショコラも定番ですね〜


こちらはバター少なめ。
小腹が空いたときにもぴったりです☆

ごちそうさまでした!

ANTENDO ショコラフィナンシェ

グラニュー糖、卵白、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、ココア、チョコレート、はちみつ、香料、乳化剤

158.アンテンドゥのフィナンシェ

都内のパン屋さん
アンテンドゥのフィナンシェを
いただきました♡

恭子さん、ありがとう!




ちょっと大きめ?厚みもしっかり。



いわゆる欧風菓子というよりは
少し素朴で食べ応えのある、焼き菓子という感じです。
フィナンシェは小麦粉が少ないのですが、
これはちょっと小麦粉多めです。
パン屋さんだもんね。



美味しいは正義☆


ANTENDO フィナンシェ
発酵バター、卵白、グラニュー糖、小麦粉、粉砂糖、アーモンドパウダー、はちみつ、香料、膨張剤

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