ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

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73.釜人鉢の木 阿佐ヶ谷の和風フィナンシェ

阿佐ヶ谷駅近くの釜人鉢の木
あさがやの並木は
丸いマドレーヌのような形ですが
あずきの入ったフィナンシェです。



パッケージがかわいいですね。



丸いフィナンシェの断面はきめが細かく
しっとりとしていて少しもちっとして
フィナンシェとしては変化球なのですが
とても美味しくて
これはこれでありだろうと思える味です。



食べたあとからまた食べたくなる
なんともくせになるフィナンシェでした。

釜人 鉢の木 あさがやの並木
卵白、砂糖、小麦粉、バター、白大豆粉、小豆、胡麻油、アーモンドプードル、水飴、食塩、コーンスターチ、トレハロース、麦芽エキス、膨張剤
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