ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

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71.ジョエルロブションのフィナンシェ

エシレ・メゾン デュ ブールと同じく丸の内ブリックスクエアにある
ラ ブティック デュ ジョエル・ロブション



かっこいいお店ですね~

美味しそうなパンもケーキもありましたが
ここはフィナンシェを1個…



フィナンシェは甘さが控えめで
ややカリッとしていますがしっとりの方が強め。



ちょっと薄めでコーヒーのお供に
気軽に食べられそう。
私は好きです。

LA BOUTIQUE de Joel Robuchon
(フォーシーズ)
卵、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドパウダー、転化糖、コーンスターチ、食塩、環状オリゴ糖

フォーシーズってどこかで聞いたなと思ったらば
ピザーラやクアアイナの会社なのですね。

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