ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

70.丸の内 エシレ・メゾン デュ ブールのフィナンシェ・エシレ

エシレバターのお店
丸の内ブリックスクエアの
エシレ・メゾン デュ ブール 


フィナンシェ エシレ



こんがり良く焼けてます。
焼きたてを購入しましたが食べたのは翌朝。



日本橋のノワ ドゥ ブールもそうだったけど
断面が粗いです。バターが多いのかなぁ。
これが本場の味!なのかはわかりませんが
良いバターを使っているなぁというのはわかります。

フィナンシェは焼き菓子としてはリッチなものですが
個包装でないフィナンシェはしっとりしていないので
どことなく素朴な感じもありました。
そこが好みなのですが(^_^)

こんがり焼けたフィナンシェを焼き直す時は
火加減に気をつけないとあっという間に焦げます。
経験済み。
ご注意を!

ECHIRE MAISON DU BEURRE フィナンシェ エシレ 324円
スポンサーサイト

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。