ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

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66.エコールクリオロのフィナンシェ

上野エキュートで購入した
エコールクリオロのフィナンシェ。

大きめで、しっかりめです。



写真でも表面がしっかりした感じが
伝わるのではないでしょうか。



バニラが隠し味だそうです。
しっとりしすぎず、好みの味。

このお店のお菓子、エージレスが入っていないのですよ。
日持ちはエージレス入りのお店と同じ位なので、
そういう袋もあるのかなぁ。

ECOLE CRIOLLO フィナンシェ・プレーン
砂糖、バター、卵白、小麦粉、アーモンドプードル、水飴、塩、なたね油、バニラエキストラ、乳化剤

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