ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

62.シャルドンのフィナンシェ

まゆみちゃんからいただいた
川口と戸田にあるケーキ屋さん
シャルドンのフィナンシェです。

プレーンなフィナンシェです。



焼き直しでいただきました。断面はこんな感じ。



キメが揃ってますね。
しっとり系フィナンシェでした。

まゆみちゃん、ごちそうさまでした♪

CHARDON フィナンシェ
卵白、砂糖、発酵バター、小麦粉、アーモンド粉末、蜂蜜
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