ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

153.函館 ペシェ・ミニョンのフィナンシェ

函館のペシェ・ミニョンのフィナンシェ

マッキーさんからのいただきものです。
いつもありがとうございます(^ ^)


オーバル型です。

かなり高さがありますが

ちゃんと逆さになってます。

このこんがり感。楽しみ(^ ^)


今週は風邪をひいていて

フィナンシェを焼き直す余裕がなく。

ひさしぶりです。ワクワクします。


厚みのあるフィナンシェで

食べ応えがあります。

ふわふわしていてバニラの香りがしますが

そこまで甘さは強く感じません。

卵白か多いからでしょうか。

軽いです。

食べやすいフィナンシェでした。

ごちそうさまでした♡
ペシェ・ミニョン Peche Mignon

フィナンシェ

卵白、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、バニラ香料
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