ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

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132.フレデリック・カッセルのフィナンシェ

銀座三越にて。
何となく洋菓子のにおいのする方へと
さまよっていたらば
フィナンシェを見つけまして
まだ食べたことないなぁと思って買って来たのです。

フレデリック・カッセルさんは
パリのパティシエ&ショコラティエ
だそうです。

フィナンシェ・ヴァニーユ



袋から出すとすでに
甘い香りが微かに。



さらにバニラの香りがします。



お味は…
甘さがしっかりとしていて
海外のレシピ、という感じです。

で。袋の裏を見ましたら
このブランド、レイジースーザンの
グループなのですね。

フレデリック・カッセル
(レイジースーザン)
フィナンシェ・ヴァニーユ

バター、卵白、粉糖(砂糖、コーンスターチ)
アーモンドパウダー、小麦粉、転化糖、
植物油脂、香料、環状オリゴ糖
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