148.明治記念館 菓乃実の杜のフィナンシェ

銀座三越にて。
明治記念館　菓乃実の杜のフィナンシェです。
メープルシュガーとオレンジピールが入っています。




あ…袋に入った状態を

撮りそびれました…



菓乃実の杜（明治記念館調理室）

フィナンシェ

卵白、バター、アーモンドプードル、

三温糖、小麦粉、メープルシュガー、

はちみつ、コーンスターチ、オレンジピール、

トレハロース、膨脹剤