ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

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17.みんなのおすすめ、アンリシャルパンティエのフィナンシェ

フィナンシェと言えばここがおすすめ!という方が多かった
アンリシャルパンティエのフィナンシェ
を買いました。

ここまでは見かけたら買うレベルだったけど
これは狙って買いに行った第1号です。

アンリ2


一般的なフィナンシェより
ちょっと小さいです。

アンリ&テオブロマ比較


テオブロマのフィナンシェと比較。

アンリシャルパンティエは
40年フィナンシェを作ってると
公式サイトにあります。

数字を出して具体的に言っている
お店は見かけないので
その辺りにかなりプライドが
あるのかもしれません。

アーモンドは粉にすると酸化するので
アーモンドを輸入して
自社でアーモンドを挽いて
パウダーにしているとか

北海道の契約農場の
発酵バターを使っているとか

こだわってる焼き菓子が
140円で買えるってすごいですよね。

味はマイルドなふんわり系。
やさしい味なので
いろんな年代に受けそうです。

原材料名
砂糖、卵、バター、小麦粉、アーモンド、コーンスターチ、食塩、ベーキングパウダー
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