ひまぶろ別館 ふぃなぶろ

143.アカシエのオリーブオイルとピスタチオのフィナンシェ

埼玉の有名洋菓子店アカシエが
最近エキナカショップで出店しています。
なかなか足を運べないので
ラッキー☆

1年ほど前はまだ焼き直して食べるを
していなかったので…

ナチュールと
このオリーブオイルとピスタチオのフィナンシェを購入。



焼き直してみますと…

オリーブオイルの香りが先にやって来て
甘さが少し遅れてやってくる感じです。

焼き上がってからオリーブオイルをかけているのかな?
と思ってしまうほど香りがあります。


ピスタチオも入っている贅沢で
お店の個性を出して行こうという姿勢を感じるフィナンシェです。
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