埼玉のおしゃれカフェスポット
伊奈町に
出かけたときに見つけた
ケーキの店ドルチェ町のケーキ屋さんという雰囲気なのですが
どうもフィナンシェがあるらしいので行ってみました。
フィナンシェとバラのフィナンシェを買いました。ショコラも買いましたが、多分子供が食べるかと。
まずはフィナンシェから。

インゴット型より少し幅広め?
それとも縦が短め?
ひっくりかえっておりません。

比較的厚みがあります。
卵白泡立てタイプかな?

口どけはホロホロではなくふんわり。
シンプルで優しい味のフィナンシェでした。
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